منتدى الجوهرة للتعليم
https://redcdn.net/ihimg/photo/my-images/545/46412022.png/

منتدى الجوهرة للتعليم

منتدى الجوهرة للتعليم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البطاطا المقلية باللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
asma
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 19/11/2011
الموقع jewel.yoo7.com

مُساهمةموضوع: البطاطا المقلية باللحم   الإثنين سبتمبر 03, 2012 5:48 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطس
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة

300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم
2 من البيض? مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي
الطريقة
تُقشّر البطاطس وتُجوّف بتأنٍّ.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل.
ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
تُحشى البطاطس بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطس في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
تُقلى حبّات البطاطس على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً


___________________________________

منتدى الجوهرة للتعليم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jewel.yoo7.com
ابتهال
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 27/12/2011
العمر : 27
الموقع الجزائر جوهرتي الثمينة.

مُساهمةموضوع: رد: البطاطا المقلية باللحم   الأربعاء سبتمبر 12, 2012 1:58 pm

جميل جدا..
تبدو شهيه..
شكرا لك..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطاطا المقلية باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجوهرة للتعليم ::   منتدى مطبخ الجوهرة :: قسم المقبلات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» مشروع الإنجليزية حول الأنترنت للسنة الأولى ثانوي
الأحد يناير 07, 2018 11:17 pm من طرف dreams

» كتاب عادل نعيجي في الرياضيات للسنة الثالثة ثانوي
الثلاثاء يناير 02, 2018 2:29 am من طرف dreams

» منبر العلوم الفيزيائية لاستاذ قزوري عبد القادر
الثلاثاء يناير 02, 2018 1:38 am من طرف dreams

» بحث حول فن الحوار
الإثنين يناير 01, 2018 2:02 am من طرف dreams

» شرح موقع Adf.ly وطريقة الربح السريع
الأحد ديسمبر 31, 2017 4:24 am من طرف dreams

» كتاب تعلم السياقة
الأحد ديسمبر 31, 2017 4:20 am من طرف dreams

»  نماذج امتحانات للسنة الاولى ابتدائي
الثلاثاء ديسمبر 30, 2014 12:00 am من طرف طيمومي

» des sujets de composition 5eme annee
الأحد نوفمبر 09, 2014 4:33 pm من طرف elsami

» مذكرات التخرج في تخصص التاريخ
الخميس أكتوبر 09, 2014 12:54 am من طرف faso

» TOUTES LES FICHES de français DE 3 ,4 ,5 ANNEE PRIMAIRE 2011 2012
السبت سبتمبر 20, 2014 5:47 pm من طرف djilalio

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع