منتدى الجوهرة للتعليم
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/545/46412022.png/
منتدى الجوهرة للتعليم
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/545/46412022.png/
منتدى الجوهرة للتعليم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الجوهرة للتعليم

منتدى الجوهرة للتعليم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل شاورما اللحم الشامي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
asma.asouma
عضو مشارك
عضو مشارك
asma.asouma


طريقة عمل شاورما اللحم الشامي 1343127807562
انثى
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
العمر : 37

طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شاورما اللحم الشامي   طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالأحد سبتمبر 16, 2012 5:32 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
- كجم لحم مقطع إلى شرائح.
- 250جم لية مفرومة
- 3 حبات هال.
- 4 حبات مستكة.
- 3 فصوص كبش قرنفل.
- نصف قطعة جوزة الطيب.
- 4 حبات فلفل حلو.
- 6 حبات فلفل أسود.
- حبتا طماطم حمراء مقطعتان إلى شرائح.
- ملعقة ملح.
- بصلتان متوسطا الحجم مفرومتان فرما خشنا.
- ورقتا غار.
- 6 فصوص ثوم.
- نصف كوب عصير ليمون حامض.
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
- نصف كوب خل أحمر.
- عودا قرفة.
- قشرة ليمونة أفندي واحدة.
- قشرة ليمونة حامضة واحدة.
- قشرة برتقالة واحدة.
طريقة التحضير:
1- نخلط حب الهال مع المستكة وكبش القرنفل وجوزة الطيب وحبات الفلفل الحلو وحبات الفلفل الأسود ورقتي الغار وعودي القرفة وملعقة طعام من الملح، ونضع كامل المزيج في المطحنة ويطحن ناعما للحصول على توابل الشاورما.
2- نرش مقدار ملعقة طعام من هذا المزيج فوق اللحم، ثم نضيف البصل والثوم والليمون الحامض والخل والزيت النباتي وقشر الأفندي والليمون الحامض والبرتقال.
-3 ننقع اللحم في المزيج طوال الليل، ويحفظ في وعاء مغطى داخل البراد.
-4 ننقل شرائح اللحم واللية إذا استعملت إلى صينية غير لاصقة، تصف فوقها شرائح الطماطم، وتخبز الصينية في الفرن حتى تستوي اللحمة وتنضج الطماطم، يجب تحريك المكونات بين الحين والآخر لتفادي الاحتراق.
-5 تقدم الشاورما مع الخبز العربي والطماطم والبقدونس وسلطة البصل والكبيس المخلل.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتهال
عضو مشارك
عضو مشارك
ابتهال


انثى
تاريخ التسجيل : 27/12/2011
العمر : 33
الموقع الجزائر جوهرتي الثمينة.

طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شاورما اللحم الشامي   طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالثلاثاء سبتمبر 18, 2012 10:43 pm

طريقة عمل شاورما اللحم الشامي 362765097
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تحضير طبق اللحم المشوي بالنعناع
» طريقة تحضير السوشي
» طريقة تحضير الجمبري
» طريقة عمل فطائر البيتزا
» طريقة عمل الشريك من المعجنات الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجوهرة للتعليم ::   منتدى مطبخ الجوهرة :: قسم المقبلات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» مشروع الإنجليزية حول الأنترنت للسنة الأولى ثانوي
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالأحد يناير 07, 2018 11:17 pm من طرف dreams

» كتاب عادل نعيجي في الرياضيات للسنة الثالثة ثانوي
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالثلاثاء يناير 02, 2018 2:29 am من طرف dreams

» منبر العلوم الفيزيائية لاستاذ قزوري عبد القادر
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالثلاثاء يناير 02, 2018 1:38 am من طرف dreams

» بحث حول فن الحوار
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالإثنين يناير 01, 2018 2:02 am من طرف dreams

» شرح موقع Adf.ly وطريقة الربح السريع
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالأحد ديسمبر 31, 2017 4:24 am من طرف dreams

» كتاب تعلم السياقة
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالأحد ديسمبر 31, 2017 4:20 am من طرف dreams

»  نماذج امتحانات للسنة الاولى ابتدائي
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالثلاثاء ديسمبر 30, 2014 12:00 am من طرف طيمومي

» des sujets de composition 5eme annee
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 4:33 pm من طرف elsami

» مذكرات التخرج في تخصص التاريخ
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالخميس أكتوبر 09, 2014 12:54 am من طرف faso

» TOUTES LES FICHES de français DE 3 ,4 ,5 ANNEE PRIMAIRE 2011 2012
طريقة عمل شاورما اللحم الشامي Emptyالسبت سبتمبر 20, 2014 5:47 pm من طرف djilalio

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم