[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
2/1 كيلو مكرونة حلزونية ملونة
4ثمرات طماطم صغيرة مقطعة أنصاف
ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
ثمرة خيار مقطعة شرائح
تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
2بصلة خضراء مقطعة شرائح
8 شرائح لحم مدخن
2 ملعقة صغيرة زبد
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة صغيرة صلصة حارة
ملح و فلفل
الطريقة
تسلق المكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جارى .
وتصفى جيدا تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح .
و يضاف باقى المقادير تخلط المكرونة مع الصلصة .
وتوضع فى صحن التقديم تخلط سويا كل العناصر.
ثم تضاف الى المكرونة ويقلب الخليط باحتراس ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم
